I slutningen af 1960’erne overraskede min farmor familien ved at invitere os alle til sin fødselsdag på Krogs Fiskerestaurant. Så kunne det ikke blive meget finere. Jeg erindrer ikke maden, men husker fornemmelsen: de hvide damaskduge, det tunge bestik, den diskrete elegance – og ikke mindst rygtet om, at kong Frederik efter sigende spiste frokost her hver onsdag. Det gjorde indtryk.
Da vi ankom til restauranten, blev vi mødt af en behagelig duft af frisk fisk og havluft. Servitricerne med deres hvide forklæder og smilende ansigter var meget imødekommende. Jeg husker, at vi alle fik menukortet og jeg var virkelig i tvivl om, hvad jeg skulle vælge. Til sidst endte jeg med at bestille fisk og chips, ikke fordi det var det mest elegante valg, men fordi det var det, jeg kunne forholde mig til på det tidspunkt.
Efter middagen blev der serveret en overdådig fødselsdagskage til min farmor. Det var en smuk kage med lys på toppen, og vi sang alle fødselsdagssangen for hende. Jeg kan stadig huske hendes smilende ansigt og glæden i hendes øjne. Det var en aften fyldt med kærlighed, latter og gode minder, som jeg vil skatte for evigt.
